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焼きガニのさばき方
今回は、活タラバガニ・活アブラガニを焼きガニにする場合の食べ方についてご紹介致します。焼きガニもまた美味しいですよね〜。あの香ばしい匂いが何ともいえませんよね。焼きガニにする場合、殻を剥く時には、足先から付け根に向かって開くと綺麗に殻が剥けます。詳細につきましては、下記のリンクよりご参照下さい。
焼きガニのさばき方


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活タラバガニメス・活アブラガニメスの食べ方・ゆで方
前回は、タラバガニ及びアブラガニのオスの食べ方・ゆで方をご紹介しましたが、今回は、タラバガニ及びアブラガニのメスの食べ方・ゆで方をご紹介致します。下記の写真にある紫色のつぶが外子（そとこ）で、既にメスの体から産み出された物を外子（そとこ）といいます。まだ産み出されていないものを、内子（うちこ）といいます。

外子（そとこ）は、醤油付けにするとコリコリしておいしいですし、内子（うちこ）は、絶品の珍味と言われています。

下記の紫色の物が外子（そとこ）です。


下記の紫色の物が内子（うちこ）です。


食べ方・ゆで方の詳細は、下記よりご確認下さい。
活タラバガニメス・活アブラガニメスの食べ方・ゆで方

食べ方・ゆで方がわかったら下記から注文しましょう。下記のサイトで私はいつも購入しています。ちゃんと美味しいカニが届きますので、ご安心を！！
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活タラバ蟹・活アブラ蟹の食べ方・ゆで方
タラバ蟹又は、アブラ蟹を買ったり、もらったりしてもどうの様に食べたらいいのかかわらない方も多いのではないでしょうか。私も買った時にそうでしたので、今回は、タラバ蟹、アブラ蟹の食べ方・ゆで方のご紹介です。

準備するものは、キッチンばさみ又は包丁、カニのトゲで手を怪我しない様に軍手又は、厚手のゴム手袋、カニを切る為のまな板。カニをゆでる為の大きな鍋。

準備できた方は、下記のリンクより詳細をご覧下さい。
活タラバ蟹・活アブラ蟹の食べ方・ゆで方



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活タラバ蟹　2.0kg前後（1尾） 5,250円（税込）



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ボイルズワイガニのさばき方
今回は、ボイルズワイガニのさばき方のご紹介です。
準備するものは、キッチンばさみ又は包丁、カニのトゲで手を怪我しない様に軍手又は、厚手のゴム手袋、カニを切る為のまな板。力んで怪我をしない様にして下さいね。

準備できた方は、下記のリンクより詳細をご覧下さい。
ボイルズワイガニのさばき方
ミソを食べた後の甲羅に日本酒を入れてコンロで温めると、美味しい甲羅酒が楽しめるそうです。よだれ出まくりですね〜。

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